齋藤です。早速のご回答有難うございました。
 > ちょっと実験したのですが、'-nw' オプションで XEmacs を
 > 立ち上げると、mew 等で日本語が使えません。
 > 状況は以下です。
 > 
 > 1. telnet画面を EUC に設定しました。
 > 2. mew で mail を送ると、ナマの文字コードが送られてしまいます。
 > 3. 読み込んだ mail の日本語部分が波線で解読不能です。
 
 いくつか方法がありますが、
 (set-terminal-coding-system 'euc-japan)
 を .emacs (XEmacs 21.2 なら .xemacs/init.el) に書くというの
 があります。 
これで、日本語がターミナルで使える様になりました。
有難う御座いました。
しかし、PC から '-nw' で立ち上げて、mail送信テストをしてみると、
どうやら文字化けをしているみたいです。
これは、mew の設定でしょうか?
ここを見なさい等のご指導を宜しくお願い致します。
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	wataru